役立つ観光情報満載! アーモイタリア旅行ガイド

レストランについて

サラミ(生ハム)がおいしい店をおしえてください。

質問No.855248 : 橋本 より

橋本ともうします。
ローマに2月24日から27日まで滞在します。
ローマの中心街と、ローマ近郊車でいける
すてきなお店で、サラミ(生ハムがおいしいお店教えてください。

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ミラノでcanzone の生演奏が聴けるレストラン

質問No.824859 : 取り敢えず匿名 より

ミラノ市内でcanzone の生演奏(歌)が聴けるレストランありましたら教えて下さい。

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年末年始のフィレンツェレストラン教えてください

質問No.792993 : y より

12/31〜フィレンツェに滞在します。
美味しいバルやレストランを教えてください。
カウントダウンできるお店もあったらお願いします。

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  • 堂 剛 より:

    ご存知かも知れませんが、12月31日のディナーはCenoneといって年越しの晩餐会を行うのがイタリアの習慣です。レストランの半数ぐらいが12月31日のディナーは完全予約制にしてCenoneを行います。値段はお店によってまちまちで、コース料理になるので通常アラカルトよりも高くなりますが、その分料理は豪華です。1名100ユーロ前後が相場な気がします。

    あいにく今年の年末のフィレンツェの状況は「I DUE G」しか確認しておりません。ここはCenoneでなく通常メニューで営業するそうです。詳しくは下記ページ
    www.amoitalia.com/firenze/trattoriaidueg…

    ちなみに2014-2015年の年末年始は下記のような状況でした。
    blog.belgiappone.com/article/410895687.h…

    年末のレストランは予約した方が無難です。旅行者向けのレストランでなんでも良ければ予約しなくとも歩いていれば見つかります。

  • y より:

    ありがとうございました。
    よくリサーチして行きたいと思います。

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ビステッカ アッラ フィオレンティーナの重さ

質問No.779320 : Jun より

1月末に夫婦でフィレンツェに行くので、ビステッカを食べたいと思っています。
アッラ フィオレンティーナは、あの大きさ故に肉の旨みが味わえると思うので、観光客向けのような小さいものではなく、普通の1キロ位のものをいただきたいと思っています。ただ、妻が小食なのでさすがに1キロは多いかなと思っていたときに、ふと、素朴な疑問を感じました。
そこで質問させていただきたいのですが、ビステッカ アッラ フィオレンティーナ1キロと言った場合、お肉の量で1キロということでしょうか? Tボーンなので骨の重さも含まれているようにも思え、その場合は食べる量はだいたいどの位の量(700グラム位?)でしょうか。
変な質問で申し訳ありませんが教えていただければありがたいです。

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  • うーたん より:

    ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナは骨付きで生肉の状態で重さを計ります。質問者さんの書かれたとおり1キロの骨なしなら700gくらいでしょうか。
    1キロのステーキでしたら二人で余裕で食べることできます。普通のご夫婦であれば、おそらくパスタを一品加えても問題ないと思いますよ。
    経験上、大きなステーキ肉の方が美味しいことが多くて、フィレンツェ・ステーキの有名店ですと1.5キロでサービスするところもあります。その場合男女2名ですとなかなかハードです。

  • ぐ~ より:

    量はうーたんさんが仰る通りだと思います。
    ただどのくらい食べられるのかは個人によりますし、旅で歩いて疲れていたりするといつもより食べられないことがあるので、何とも言えないところだと思うのですが、私はこないだ20歳の次男と食べましたが、残念ながら完食できませんでした。お店からのサービスのサラダのみで他には何も取りませんでした。奥様は小食とおっしゃっているので、サラダぐらいをおすすめします^^

  • MAT より:

    そのへんにあるグリルでちまちま焼くのとはわけがちがうので、ある程度の大きさがないと火加減が難しいのでしょう。経験上肉塊が小さいとイマイチなことが多いです。食べきれる量にこだわらず、おっきな肉のおいしいところだけ食べるつもりでいた方がシアワセになれます。あと、1kgだとTボーンにはならないんじゃないかなあ。フィレもロースも付いた、フィオレンティーナでおいしい厚みの肉だと少なくとも1.5kgあたりからになるのではないかという気がします。

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ローマで、美味しいキアナ牛ステーキ

質問No.776750 : 肉汁ブリガ より

ローマで、美味しい本物の分厚い炭火焼キアナ牛ステーキが食べれるお店は有りますか?
フィレンツェの郊外に食べに行こうと思ったのですが、出来てばローマで食べれたら4泊ローマなので良いかなと思いまして。
よろしくお願いいたします。

やはりフィレンツェだという事であればガンバって行ってきます。

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  • うーたん より:

    つい先日、堂さんが同じような質問に回答されてますね。そちらを参考にされると良いと思います。下記の質問です。
    美味しそうなレストランが並んでいました。
    qaitaly.com/744398/ローマでステー…

  • 匿名 より:

    ありがとうございます。炭火焼かどうかが、イタリアの消防法の関係で重要だと聞きましたが、そこまではさすがにサイトにはでていないですよね。
    大変参考になりました!

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ローマで日曜日にやっているレストラン等

質問No.774320 : ジャン より

12月18日の日曜日にローマテルミニ付近で食事のできるお店お教えてください。ディナーなのですが、€30ぐらいで安心して食べられるところ。お酒は飲みません。

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  • 匿名 より:

    ディナーなのですが、€30ぐらいで安心して食べられるところ

    食事も安心感も、結局のところ、個人の嗜好で決まるので、お勧めと言われても・・・・という感じですが、
    一番無難なのは、テルミニ駅2階のAutogrill ではないですか。曜日・価格・安心感などの条件はすべてクリアしていると思いますけど、うまい/まずい、雰囲気などは好き好きなので何とも・・・
    ちなみに、私は、あのストリートフード・ジャンクフードっぽい感じが以外に好きですが。
    あとは、日本の団体ツアーがよく利用するようですが、Mangrovia も曜日・安心感では無難なのかも。値段はAntipasto,Secondo,Acquaなら€30位で収まるのでは・・・
    我が家は、CarneではなくPesce派、とくにカミさんがScanpi大好きなので、何度か言っています。日本人にかぎらず、主に観光客中心のようで、イタリア語で話しかけるとカメリエーレのお兄ちゃん達はすごく愛想がよく、特にネガティブな印象はないです。ただ、いつも団体がいるみたいで、少人数でいくと忘れ去られがちになるかも。放置されている日本人客を何度か見たことはあります。なので、行くなら、レストランでの簡単なイタリア語は覚えておくとよいのではないでしょうか。一応、サイトは以下です
    www.restaurantmangrovia.com/index-p=rest…

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深夜にお勧めのお店

質問No.766932 : ちょいと一杯 より

日本から乗り継ぎでフィレンツェへ正月休みに行こうと思っております。
どうしてもホテルにチェック・インし、シャワーを浴びると24時を過ぎてしまいます。

ファーストフード店は深夜2~3時まで開いていますが、どこかお勧めのお店を教えて下さい。
治安の関係もありますので、余りお勧め出来ないのは承知しております。
Ponte Vecchioの近くに泊まろうと思っております。
せっかくフィレンツェへ来たのですから美味しい料理を食べたいと思っております。

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  • とと より:

    私はフィレンツェ在住です。
    他の方からお返事あるかもしれませんが、24時以降に営業しているお店は私は存じ上げません。ファストフードも23〜24時頃には閉まるものかと思っていました。選択肢はほとんどないと思います。遅いレストランでも24:30には閉店するのでL.O.は23時が限界だと思います。中央市場2階のフードコートは24時まで営業しているのでシャワーを浴びずに食事に向かったほうが良いかも知れません。
    24時以降に開いているスーパーもないように思います。

  • ちょいと一杯 より:

    とと様へ、
    貴重な情報、ありがとうございます。
    美味しい食事は諦めて、空港で食事してからホテルへ 向かいますm(._.)m

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クリスマスのイタリア旅行 

質問No.748346 : ルガー より

クリスマス(24,25,26)のレストランは、閉まってますか?

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  • Marco Bozzi より:

    Ruger – Restaurants are generally opened those days as people go to celebrate with family or friends; nevertheless you may want to check if the restaurant you like operates in those dates so that you be kick by surprise.

    I remain,
    Marco

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ローマでステーキをたべたい

質問No.744398 : ともちゃん より

1月の初めにローマに行きます。
フィレンツェのTボーンステーキを食べたいと思いましたが時間がありません。
ローマで食べられるお店は無いですか?教えてください。

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2 Responses to “ローマでステーキをたべたい”

  • 堂 剛 より:

    私自信はローマでTボーンステーキは食べたことないですが、高確率でメニューに載っています。
    検索したら下記のサイトがかなり参考になると思います。

    ちなみに、Tボーンステーキは「Bistecca alla fiorentina(フィレンツェ風ステーキ)」といいますので、ページ内でその文字を探すと良いです。

    『I 10 migliori ristoranti di carne a Roma』
    ローマで肉の美味しいレストラン・トップ10
    pinkroma.it/ricette/indirizzo-giusto/i-1…

    『Per carnivori: dove mangiare carne buona a Roma』
    肉好きのための、ローマで美味しい肉が食べられる店
    www.agrodolce.it/2016/02/02/roma-dove-ma…

    『Le 10 bistecche migliori di Roma? La classifica del Messaggero』
    メッサッジェーロ紙が選んだ、ローマでビステカが美味しい店10
    www.lucianopignataro.it/a/le-10-bistecch…

    『Dove mangiare della buona carne a Roma: 6 ristoranti che dovreste provare』
    ローマで美味しい肉が食べられる店:試す価値のある6軒のレストラン
    misiedo.com/it/italia/article/roma/dove-…

    『Bisteccherie a Roma』
    ローマのステーキ店
    www.tripadvisor.it/Restaurants-g187791-c…

  • ともちゃん より:

    ありがとうございます。
    すごく楽しみです。
    いろいろ食べて最高のローマを過ごしてきます。

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フィレンツェのレストラン

質問No.713585 : ジャン より

こんにちはアーモさんいつもアドバイスありがうございます。
フィレンツェでのディナーをノエで予約したいのです。ノエで“ビステッカ”を食べたいのですが、アーモさんのHPで量が多いと書かれていました。
1人ですが肉の他にスパゲッティも食べたいので、肉はは500gくらいで注文できるのでしょうか?
だめであれば、ほかに良い店があれば紹介ください。
ちなみに宿泊がド―モの側なので、近くが良いですね。
よろしくお願いします。

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  • masseto より:

    500gで用意してくれる店もありますよ。ただ、1人でこの量を食べ、パスタも食べるのは、大食漢でない限りは厳しいと思います。日本の肉と違ってかみごたえがあるので顎も疲れます。

    1kgでないとだめと言われた場合やパスタも味わいたい場合は、骨つき豚肉のステーキにするか、牛肉ならタリアータ(薄切りにカットされた牛ステーキ)にするのもいいのではないかと思います。

  • 堂 剛 より:

    masettoさんの書かれた通り、500gで用意してくれる店もたまにありますが、1人で500gとパスタを食べきるのはかなり困難だと思います。おそらくそれぞれ2/3ずつ食べきるくらいになるでしょう。肉+パスタを同時に食べるなら、masettoさんのアドバイスの「牛肉のタリアータ+パスタ」が良いと思います。

    フィレンツェの町を歩いていて「ビステッカ500g」と書いている店もありますが、それは観光客向けで美味しくない店が多いです。ちなみにAntico NOEのTボーンステーキは美味しいですが、1.2キロくらいです。1人ではとても無理です。

    Tボーンステーキを1キロ以下(600gとか750gなど)で出してくれる美味しいレストランは、
    Quattro Leoni
    Trattoria I DUE G
    Sostanza
    などでしょうか。上記の店の場合もその時の肉の仕入れによるので、たまたま大きい肉しか残っていなかったり、ちょうど500gの肉があったりと状況によります。

    あともしかしたら中央市場の2階でも食べられるかも知れませんが、試したことありません。
    あとパスタをあきらめてTボーンステーキだけでも良いなら、僕は「i Tuscani 2」も良く行きます。

  • 堂 剛 より:

    訂正です。
    I DUE GはTボーンステーキは1.0キロからで、Costataが600gでした。
    CostataとはTボーンステーキと同じ牛肉の背中の部位ですが、骨はT字でなくフィレ肉がついていない場所の肉だそうです。その分値段も安いとのこと。Tボーンステーキが100g4.2ユーロ、コスタータが3.7ユーロとのこと。違いは画像検索してみると分かりやすいと思います。

  • ジャン より:

     massetoさん、堂さんありがとうございます。
    ビステッカは止めます。その代り I DUE G のHPに載っていた、タリアータにしようかと思います。イタリア料理はシェアが多いですよね。
     I DUE Gは昨年ど12月20日~27日まで休業すると載っていましたが、今年はどうなのでしょう?

  • 堂 剛 より:

    まだクリスマス休暇の日付は決まっていないそうです。決まったらアーモイタリアのページ内で告知します。

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日曜日のランチについて

質問No.650864 : みきりん0103 より

  今月11日からイタリアに行きます。16日日曜日の11時からランチのできる所を探しています。
テルミニ駅近辺でありますでしょうか?よろしくお願いいたします。

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  • KU より:

    日曜日に営業している店はたくさんありますが、ネックとなるのは11時からということですよね。時間的に普通のレストランは難しいと思います。
    もっとも簡単なのはテルミニ駅内のお店です。パニーノ店、ピッツァ店、カフェなど食事できる店は地上階、地下、そして2階に複数あります。
    あとテルミニ駅周辺にもファストフード店は複数あり、切り売りピッツァのお店などもあります。

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16年ほど前ローマのトラステヴェレ地区のリストランテ

質問No.571488 : ありがとう より

イタリア、ローマのトラステヴェレ地区に詳しい方へ、教えてください。

16年ほど前、2000年くらいに行ったお店がどこか、記憶を辿ってます。ローマに行く機会があり、また行けたらなと思ってまして。
名刺など貰わなかったので、16年も前なので、お店の名前も場所も記憶が曖昧です。
とても庶民的だけども、とっても美味しかったんです!
停電して、キャンドルの灯りのもと食事した記憶があります。

パラティーノ橋かチェスティオ橋を渡り、すぐを左に曲がって、木々のたくさん生い茂った小道をしばらく歩いたところにあったような。
前には広場があり、割と川の近くだったような記憶です。。

現在のGoogleマップで辿っても、区画整理などで広場がなくなってたりするので、見つけることができません。
似たようなお店はありますが、、、
そのお店の特徴は、
・入ってすぐテーブルがあった
・天井高く、シンプルなインテリア、
・ワイングラス、ワインが壁に飾ってあった、ような
・小さめの入り口
・よく停電した
・カメリエーレの給仕がちょうど良い、馴れ馴れしくなく、テキパキと給仕していた
・他の客と仕切りみたいのはなくて、広すぎない店内にシンプルなテーブル
・当時は観光客より、地元の方が多いような気がした

歴史あるお店が多いようなので、こちらもまだ営業していると思ってますが、
どなたか、2000年以前からトラステヴェレ地区のリストランテやトラットリアに詳しいという方、
是非お知恵を拝借したく、よろしくお願いします。

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  • ローマ在住 より:

    ローマ在住ですが、お書きになった地区はおそらく区画整理はされていないと思います。ローマ中心街で広場がなくなるというのはまずないです。今後もないと思います。
    もしグーグルマップで見て、あった広場がなくなっているのであれば、記憶違いで違う場所の可能性が高いです。すみません、解決策でなくて。

  • ありがとう より:

    ローマ在住さま 
    ありがとうございます。
    なくなったと思っていた広場、チャントありました。ご指摘ありがとうございます。
    ストリートビューで見ると広場は私の考える広場とは違い、駐車場と化していて気づきませんでした。
    さらに、お店の特徴も、これってどの店にもほとんど当てはまるものじゃないか?と思ってます。。
    乾麺のボンゴレビアンコがとても美味しかったんで、忘れられず。
    実際に歩いて、記憶を呼び起こして見たいと思います!

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フィレンツエ マンジャフーコ

質問No.480192 : ubud より

フレンツエのマンジャフーコのメニューにある、牛タルタルステーキとは、生の牛肉でしょうか、それとも焼いてあるのでしょうか?

タルタルというと生の肉を細かくしたものがセルクルで型どりされて出てくるイメージですが、ステーキとつくので、別のお料理なのかと疑問に思いました。

細かい質問で恐縮ですが、メニューでレストランを選びたいので、ご教示いただけますと幸いです。

2件のコメント

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  • 堂 剛 より:

    牛肉タルタルで、書かれたとおり、生肉をセルクルで型どった料理です。焼いていません。
    メニュー修正しておきました。
    掲載のメニューは2013年のものなので内容も料金も変更されていますが、牛肉のタルタルは置いてあります。
    www.amoitalia.com/firenze/winebar_mangia…

  • ubud より:

    堂さま

     すみません、愚問に対し丁寧にご回答いただき、ありがとうございました。
    それでしたら、夫の大好物なので、ぜひ食べてきたいと思います。

     いつもメニュー選びで頭痛がするので、事前にいろいろ情報をご提供いただき、大変に助かっております。
    とくにお料理の写真や分量に関する情報は、とてもありがたいです。

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イタリアの食事について

質問No.473928 : poodle より

通常ならイタリアの食はイタリア旅行の大きな楽しみですが、ガーリックにアレルギーのある私には旅行中の食事が心配の種です。
ほとんどのメニューにガーリックが使われていると思いますが、ガーリックを避けられるお料理やお惣菜をご存じでしたらお教えいただきたいのです。
よろしくお願いします。

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6 Responses to “イタリアの食事について”

  • Marco より:

    パセリが苦手という方がいらっしゃいまして、それを抜いた料理の注文についてのスレッドです。
    qaitaly.com/393651/苦手な食べ物に…
    il prezzemoroのところを、l’aglioにして、ニンニク抜きで調理出来るか聞いてみては如何でしょう?

  • 堂 剛 より:

    Marcoさんの回答で完璧なのですが、一応、ガーリックの入っていない料理を考えてみますと、基本イタリア料理はクリーム系の料理にニンニクは使わないと思います。例えばカルボナーラはニンニク使いません。
    あとピッツァなんかは材料がメニューに書いてあること多いので、ニンニクが入っているか入っていないか分かりやすいです。マルゲリータはニンニク入っていません。

    あとMarcoさんが提示したスレッドにも書いてあったと記憶しますが、イタリアは基本的に材料指定するとそれ抜きの料理を作ってくれますし、メニューでどれがニンニクを使わない料理か教えてくれます。そのためにも安食堂でなく、サービスの良いある程度高めのレストランに行ったほうが良いでしょう。「ニンニク抜いて」というだけでなく「ニンニクはアレルギーだから」ときちんと伝えた方が良いと思います。

  • Marco より:

    堂さん、ありがとうございます。アレルギーがあるとはっきり伝えた方が良いですね。私はニンニクアレルギーです。は、
    Ho un’allergia al aglio.
    となります。

  • poodle より:

    Marcoさま、堂さま

    早速お教えいただきましてありがとうございました。
    まずはマルゲリータとカルボナーラ、そしてきちんとしたレストラン、ですね。
    パセリの方のお知恵拝借し、この方へのスレッドのイタリア語を参考に、私もメモを準備していきます。心強いです。

    Mi scusi, non posso parlare Italiano bene.
    Puo leggere questa?

    Mi scusi, Vorrei prendere questo piatto, ma, ho un’allergia al aglio.
    Melo potrebbe fare senza prezzemolo, per favole.

    これでよろしいでしょうか。
    お手数ですが、お惣菜などを対面で買うとき、またメニューを見たときに、「この料理はニンニクを使っていますか?」と尋ねる言い方を教えていただけますか?よろしくお願いします。
    できるだけ日中は時間を節約したいので、手軽な軽食で、安全なものを手に入れられると嬉しいのです。

    またフィレンツエの日本食のお店の情報も大変ありがたく、胃を安めに行くところがあると思うだけで安心です。
    出発までに質問コーナー全体を気を付けてよく読み、情報をさまざま参考にさせていただきます。
    ありがとうございます。

  • Marco より:

    4行目を
    Melo potrebbe fare senza aglio,per favole.
    にして下さい。aglioがニンニクです。
    この食べ物にはニンニクが入っていますか?
    Questo cibo contiene aglio?
    クエスト チーボ コンテイエーネ アーリオ?

    量り売りで買う時は、
    それを100グラム下さい。
    Ne vorrei un etto.
    ネ ボレイ ウン エット。
    それを200グラム下さい。
    Ne vorrei due etti.
    ネ ボレイ ドゥエ エッティ。
    でいいかなと思います。

  • poodle より:

    Marcoさま
     早速、そしてご丁寧にお教えいただき、ありがとうございました。
     街でもレストランでも、安心してお食事に向かうことができます。
     お惣菜を見るのも楽しみになりました。
     心からお礼申し上げます。

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フィレンツエ 8月日曜日の和食

質問No.473940 : ubud より

8月14日(日)に営業している、おいしい日本食のお店をご存じないでしょうか?

Biancorossoというお店がいいと思ったのですが、8月はお休みのようです。日本人経営のお店は、夏休みで帰国されてしまうのか、以前、ローマで探したときも、ほとんどお休みでした。

ラーメン、うどん、おにぎりなど簡単なもので構いません。よろしくお願い致します。

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2 Responses to “フィレンツエ 8月日曜日の和食”

  • 堂 剛 より:

    フィレンツェ在住者です。
    中心街でしたら「KOME」が一番美味しいです。
    フィレンツェの美味しい和食店は以下のとおり(個人的に美味しい順)。

    1. KOME
      フィレンツェ中心なら一番美味しい和食店。イタリア人経営ですが、日本人も厨房にいます。料金は他の店よりもちょっと高め。
      komefirenze.it/
    2. AJITEI
      中国人経営なのでおそらく8月も営業していると思われます。とても美味しいです。とても混むので夜は予約必須です。徒歩圏内ですが中心からは少し離れています。
      www.aji-tei.it/
    3. KOKO
      中国人+イタリア人経営。ブラジリアンの入ったフュージョン料理もありますが美味しい人気和食店です。ここも徒歩圏内ながら少し離れています。バスでも行けます
      www.kokorestaurant.it/
    4. 番気ラーメン
      日本のガイドブックなどによく載っています。日本人が作っていますが、日本のラーメンとかなりレベルは落ちます。
      地図 goo.gl/maps/xDeoadiswKs
    5. KOTOラーメン
      最近ニューオープンした日本人が作るラーメン店。まだ食べていませんが、噂ではまあまあとのことです。サイトで休日分かります。
      kotoramen.it/
    6. (番外)Da Kou
      我が家から近いのでよく行く和食店。隣の北京飯店と同じ経営で中華も一緒に食べられます。旅行者的に立地良いので覚えておくと便利です。基本いつも空いているのでとても寛げ、店員に嫌な顔されずにのんびり食事できます。値段も手頃
      地図 goo.gl/maps/JpbEtivUwir

    いずれのお店も8月に営業しているかはわかりませんので、個別に確認したほうが良いでしょう。

  • ubud より:

    堂さま

    いつも大変お世話になっております。大変貴重な情報をありがとうございます。

    せっかくのイタリアと思いつつ、胃袋が疲れたときに日本食がほしくなります。サイトを確認したところ、KOMEは日曜日はお休みでしたが、8月は営業しているので、どうしても我慢できなくなったら土曜日にでも行こうと思います。

    旅先でまずい者を食べるのは絶対に避けたいので、地元の方の情報は大変助かります。

    前回の南イタリア旅行でも、こちらのサイトに掲載されていたレストランは、外れがなかったので、今回もアルマンドを予約してあります。ホテルもフィレンツエとベネチアは提携ホテルをお願いしました。

    たった1週間の家族旅行なので、家族に喜んでもらえるよう、今から食事計画を練っております。

    大変感謝しております。

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