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カラスミ(Bottarga)の売っているお店

質問No.419 : HORII より

日本へのお土産として、BOTTARGA(カラスミ)を買って帰りたいと考えているのですが、どのような店で買えるんでしょうか。
日本で云う「高級スーパー」のような店があるんでしょうか。 また、真空パックされていないと日本に持ち帰れないのでは、と思いますが、そのような商品は売っているのでしょうか。
最終地がローマですので、もしローマに適当なお店があるようでしたら、ご教示いただけましたら幸甚です。

4 Responses to “カラスミ(Bottarga)の売っているお店”

  • 堂 剛 より:

    イタリアにも高級食材店というのはあって、そこでならカラスミ確実に購入できるでしょう。もちろん真空パックに入っています。

    イタリアで有名な高級食材店はミラノの「PECK」ですね。
    www.amomilano.com/peck_food.html
    あと日本でも有名になった「EATALY」はトリノに本店があります。

    ローマでしたら、もしかしたらデパートの「La Rinascente」に売っているかもしれません。あとはローマ三越、ひょっとしたらローマ・テルミニ駅地下のスーパー「Conad」にもあるかも。
    フィレンツェで可能性がありそうな店は、食材店の「Pegna」でしょうか。あとは各都市中心街にある、ちょっと高級そうな食材お土産店にも売っているかも知れません。
    www.pegnafirenze.com/

    ボッタルガはちょっと見つけるのが難儀な食材ですが、数軒廻ればきっと見つかると思います。

  • HORII より:

    早速、いろいろと情報を有難うございます。
    やはり、ちょっと高級そうな食材店で真空パック入りを
    というイメージですね。
    ご紹介いただいたところを廻ってみたいと思います。
    ありがとうございました。

  • MARU より:

    Mercato Centorale(中央市場)にはあります。

  • HORII より:

    MARUさん、情報有難うございます。
    フィレンツェの中央市場ですね。
    そこにも行ってみることにします。
    ありがとうございました。

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