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バルサミコ酢はどれを買う?

質問No.714 : はなちよ より

4月に海外初一人旅でローマに5泊します。
料理好きな有人へのおみやげと自分用にバルサミコ酢を買いたいのですが、
お勧めの銘柄があれば教えてください。

2 Responses to “バルサミコ酢はどれを買う?”

  • aki より:

    詳しくないのですが・・・。
    私はローマではありませんがフィレンツェの市場で12年物のバルサミコ酢を買いました。
    安くはないですが、日本ではとても買う気がしないお値段なので良かったと思います。
    酸っぱくなくてトロッと濃厚で深みがあって、そのままソテーなどにちょっと付けていただく感じです。
    銘柄じゃなくてスミマセン。

  • はなちよ より:

    aki様
    ありがとうございました。
    やはり熟成年数で10年以上のものを選んだほうが間違いないでしょうか。
    あとはお値段との兼ね合いですね。
    日本の食材店などでチェックしてから現地で購入するつもりです。

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