アマルフィのレモンリゾット（1人前）が食べられるお店について
8月に1人でアマルフィに行くのですが、その目的の一つがレモンリゾットです。
どうしても食べたくて、探しているのですが、
1人前で提供してくれるお店に辿りつけていません。
ネットやYouTubeなども見たのですが、
一人でリゾットを食べられている方がいないのか、
なかなか引っかからず。
2人前だとそれだけで40€以上してしまうので、
さすがにリゾットだけで一人5,000円はきついなと思ってしまい。
美味しくて、1人前でもレモンリゾットを提供してくれるレストラン、
ご存知ないでしょうか？
20 Responses to “アマルフィのレモンリゾット（1人前）が食べられるお店について”
この質問への回答は締め切りました
調べたお店を幾つか教えてください。１人前でできないか聞いてさしあげます。
1人前でもかなりの量がある一皿も少なくなく、すべてのお店やメニューで対応してくれるとは限らないものの、イタリアではmezzo porzione（ハーフポーション、半分の量）というオーダーの仕方はごく普通にあります。
余談ですが、アマルフィ固有種のレモンsufsato amalfitanoを使った冷製パスタを食べたことがあるのですが、イタリア人は冷たいパスタなんて絶対食べないと言われるばかりで信じてもらえません。ナポリではアイスコーヒーを出しているバールも散見されるようになったというのに、、、
訂正、Sfusato Amalfitanoでした。
ありがとうございます！！！
以下のお店を調べてました！
メニューを翻訳しながらで、なかなかわからない部分も多く。。
直接メールを送ったりもしたのですが、
イタリアはメールより電話優先というのを聞いたことがあるので、
見てないのか、忙しくて返信できないのか。。
◻︎Da Gemma
◻︎Ristorante L’Abside
◻︎Ristorante Pizzeria Il Teatro
◻︎Sant’Andrea
補足ですが、
行くのは8/12のランチタイムです！
アマルフィの港近くのホテルに宿泊予定なので、
その近くで探していました。
ハーフポーションでの注文もできるのは、
初めて知りました！！
貴重な情報ありがとうございます★
お問い合わせ済みのお店他下記にリストされている何店かにメールしてみました。自動翻訳を使ってでもイタリア語の方が返事もらえる率は高いです。
restaurantguru.it/risotto-Amalfi-m42
www.tripadvisor.it/Restaurants-g187780-z…
アマルフィに限らずイタリアはちょっとしたコネが大切で、例えば宿泊予定のホテルに1人前のリゾットを提供してくれるお店を予約してもらうという手もあります。ご注文は2人前からというメニューに関しては、ハイシーズンのピーク時ですからちょっと難しいかもしれませんが、撒かぬ種は芽を出さずです。現地のツーリストインフォに聞くという手も。
ディナーのコースならともかくそんな大袈裟なことかなと思いますが。ご自分で店で頼まれては？どうしても食べたいということだから、４０ユーロ払うのも致し方なしかと。量が多いから減らして欲しいと言えば、店によっては、料金も引いてくれることも。私はよくそうします。アマルフィのこの時期、難しいことかも知れませんが。あと、予約して、一人前を頼むのが順序かとも思います。
それを言っちゃあおしめぇよ！
L’Absideから返事ありました。
（1人前ができるかについて）今お答えする事はできません。リゾット類の注文時にシェフにお尋ねください。8月12日には予約は入っていません。御用の節はなんなりと。
原文：
Adesso non possiamo dirlo. Al momento dell’ ordinazione se c’è qualche altro risotto in ordine si può chiedere allo chef se può farlo.
Ma noi non abbiamo nessuna prenotazione x il 12 agosto.
Ci faccia sapere
上記のレストランの返信の訳を少し訂正させていただきますと、
現時点では、リゾットを1人前で注文をお受けできるかはお答えできません。もし当日リゾットを注文されたときに、他にリゾットのオーダーが入っていましたら、シェフに一緒に作ることができるか確認することができます。
ただ今のところ8月12日は他に予約がはいっておりません。オーダー時にお知らせください。
分かりやすいように、言葉を足しましたが、上記のようになります。
Da Gemmaからも返事がありました。要約すると、残念ながらリゾットは2人前からですが、他のテーブルでの注文があれば（一緒に作って）1人前で提供することができるのだそうです。
私の友達が一人で行くという前提で質問したのでお返事にも suo amico（あなたの友達）と表記されています。前述した通り、へたっぴでもイタリア語で問い合わせた方がお返事もらえる率高いのです。お試しあれ！笑
原文：
Buongiorno,
purtroppo il risotto è minimo per 2 persone, non potrò quindi prepararlo per 1 persona.
Nel caso in cui, in quel momento ci fosse un altro tavolo che ordina 2 risotti, potrò fare un’eccezione ed abbinare la comanda del suo amico a quella dell’altro tavolo e quindi gli farò uscire anche una sola porzione di risotto.
Grazie e saluti
Simone Del Pizzo
da Mariaから何時に何人で来るのか？との返事があったので8月12日の12時に一人ですが大丈夫ですか？と再度聞いておきました。
原文：
certo caro,
m dici a che ora e quante persone?
cordiali saluti
da maria
luigi
皆様、ご丁寧にありがとうございます！！
イタリア語ではなく、英語でメールを送っていました！
見ず知らずの問い合わせに対して、
ここまでしていただけると思わず、感謝感激しております！！！
他に注文があれば、1人前でも作ってもらえる可能性があるとのことで、
観光シーズンになるので少し可能性は出てきたかなと思います！
イタリア語はもちろん、英語もカタコトなので、
当日交渉は不安ですが、ここまで問い合わせしていただければ、
他の方の注文があれば、一緒に1人前で作ってもらえますか？と、聞けばよさそうですね！
それが可能そうなところを予約しようと思います！イタリア語で！笑
あとは da Mariaからのお返事をお待ちしてみます！
da Mariaは1人前に対応してくれるからこそ予約を求めてきたとも読めますし、すでに予約が成立している可能性もありますので、私の友達が予約してくれたと思うがレモンリゾット１人前を作ってくれると思ってよいのか？と今度はご自身で問い合わせてみてください。質問者さんならできると思います。フルネームとメアドを教えていただければ引き続きサポートしても構いませんが個人情報公開になるのでちょっと抵抗あるかなと思いますので、私のサポートはここまでとさせていただきます。da Mariaから返事があればお知らせします。
私が使っている定型文は以下の通りです。用件の部分だけGoogle翻訳したものに差し替えているだけで今回の問い合わせ文になっています。
Buongiorno dal Giappone !
Il 12 agosto 2023, un mio amico pranzerà alla vostro ristorane.
È difficile ordinare 1 porzione del risotto allo sfusato amaflitano ?
Non c’è spazio per la trattativa?
aspoetto la vostra risposta, grazie.
cordiali saluti,
Francesco(仮)
da Mariaのメアドです。
info@amalfitrattoriadamaria.com
定型分や、アドレスまで詳しくありがとうございます！！
確かにこちらでフルネームと連絡先を公開するには、抵抗あるので、
私の方であとは連絡してみます！
ご丁寧に、色々とありがとうございました！
もし、また何か返事があるようであれば、お知らせ願います！
承知いたしました。私、暇ですから。ガハハハ
これを書いている時点でRistorante Pizzeria Il TeatroとSant’Andreaからは返事がありません。経験的に今後も来ないと思います。
私は行ったことがないのですが、アマルフィのレモン王Acetoファミリーの農園ランチツアーもあります。Sfusato Amalfitanoを使ったレモンパスタScialatielle al limone di Amalfiを提供しているそうです。
www.amalfilemonexperience.it/tour/lemon-…
お食事の望みが叶いますように！
やはり、メールよりは電話優先という感じなのかもしれませんねー！
農園ランチツアーも楽しそうですね！
今回はリゾット希望なので、今回問い合わせてもらったお店のどこかで予約しようと思います！
取り急ぎ、daMariaへ連絡してみているところです！
無事に、daMariaを予約することができました！
大変お世話になりました！
帰国後にでもda Mariaについてのフィードバックいただけるとありがたいです。
Buon appetito !