5 Responses to “Montepulciano”

• 2TM8 より:

  2012年4月20日 07:49

  「トリュフを使ったおいしいお料理」があるかどうかはわかりませんが、レストランのリストがありますので、手間はかかりますがお店のサイトがあれば参考にされてみては如何でしょう？
  www.eventiesagre.it/elenco_ristoranti/Mo…

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• Kazu より:

  2012年4月20日 22:53

  2TM様

  ありがとうございました。
  イタリア語のみのサイトもあり難しいのですが、探してみます。

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• MAT より:

  2012年4月21日 23:06

  モンテプルチャーノは行ったことがないので無責任に書きますが、
  今年のオステリアディタリアにでていた街中の店 → osteria dell’acquacheta
  今年のガンベロロッソで街中にある店 → osteria di porta al cassero（１エビ店）
  （ ↑ もしこれらの店に行ったら感想教えてください）

  時期的にはあっても黒トリュフだと思いますが５月って冬トリュフは終わっているし夏トリュフにはちょっと早いという話を聞いたこともあります。うまくフレッシュトリュフに出会えればよいですね。

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• Kazu より:

  2012年4月22日 21:24

  MAT様

  情報ありがとうございます。
  トリュフはちょっと微妙な時期ナ用ですね。
  おいしいものが食べられましたらご報告します。

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• Kazu より:

  2012年5月14日 23:44

  2TM8様、MAT様

  フレッシュ黒トリュフ食べられました。
  Cantine Mediceeというお店で、トリュフソースのパスタとステーキに、フレッシュトリュフをたっぷりかけたもらいました。
  1階が土産物売り場とワイナリー（樽があってワインを作っていると言ってました）。2階がレストランです。
  ウエイトレスの人が料理やワインをよく説明してくれて楽しい食事ができました。彼女の話ではオーナーがトリュフハンターで、ほぼいつでもフレッシュトリュフがあるとのことでした。
  店の作りもちょっと変わっていて、次の日の昼に見たら観光バスが止まっていたので、何かのツアーに組み込まれるようなお店かもしれませんが、料理はおいしかったです。
  独自のHPは無いようですが、以下のサイトに載ってました。
  www.stradavinonobile.it/new/pagina.it.ph…

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