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Montepulciano

質問No.824 : Kazu より

初めて質問させていただきます。
今度のGWにモンテプルチアーノに行くことになったのですが、トリュフを使ったおいしいお料理の食べられるレストランなどをご存じの方がいらっしゃいましたら、是非教えてください。
お願いします。

5 Responses to “Montepulciano”

  • 2TM8 より:

    「トリュフを使ったおいしいお料理」があるかどうかはわかりませんが、レストランのリストがありますので、手間はかかりますがお店のサイトがあれば参考にされてみては如何でしょう?
    www.eventiesagre.it/elenco_ristoranti/Mo…

  • Kazu より:

    2TM様

    ありがとうございました。
    イタリア語のみのサイトもあり難しいのですが、探してみます。

  • MAT より:

    モンテプルチャーノは行ったことがないので無責任に書きますが、
    今年のオステリアディタリアにでていた街中の店 → osteria dell’acquacheta
    今年のガンベロロッソで街中にある店 → osteria di porta al cassero(1エビ店)
    ( ↑ もしこれらの店に行ったら感想教えてください)

    時期的にはあっても黒トリュフだと思いますが5月って冬トリュフは終わっているし夏トリュフにはちょっと早いという話を聞いたこともあります。うまくフレッシュトリュフに出会えればよいですね。

  • Kazu より:

    MAT様

    情報ありがとうございます。
    トリュフはちょっと微妙な時期ナ用ですね。
    おいしいものが食べられましたらご報告します。

  • Kazu より:

    2TM8様、MAT様

    フレッシュ黒トリュフ食べられました。
    Cantine Mediceeというお店で、トリュフソースのパスタとステーキに、フレッシュトリュフをたっぷりかけたもらいました。
    1階が土産物売り場とワイナリー(樽があってワインを作っていると言ってました)。2階がレストランです。
    ウエイトレスの人が料理やワインをよく説明してくれて楽しい食事ができました。彼女の話ではオーナーがトリュフハンターで、ほぼいつでもフレッシュトリュフがあるとのことでした。
    店の作りもちょっと変わっていて、次の日の昼に見たら観光バスが止まっていたので、何かのツアーに組み込まれるようなお店かもしれませんが、料理はおいしかったです。
    独自のHPは無いようですが、以下のサイトに載ってました。
    www.stradavinonobile.it/new/pagina.it.ph…

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