ボローニャのレストラン
以前こちらの掲示板にボローニャのレストランを絶賛していた方がいらっしゃいました。
その投稿をメモしていて,３月初旬にボローニャへ行く機会があったので行ってきました。
『Ristorantino il Tinello』
add : Via de’ Giudei, 1/c 40126 bologna
tel : 051 22 15 69
店の外にあるメニューの支柱に『商売繁盛』と言う札が垂れ下がっています(笑）。
働いている方の一人が日本人の方で、私たちはボローニャの地理やお勧めの食事など大変親切にしていただきました。
私たちはお勧めされた豚のほほ肉をカリカリに焼いたものにバルサミコ酢をかけたものをいただきましたが、日本にはない味で大変おいしく、忘れられない味になりました。
パスタも全て手打ちでおいしく、やっぱりボロネーゼソースは絶品です。
投稿した方のお気持ち、大変よくわかりました。
ボローニャ行く機会ある方、本当におすすめですよ。
また、こちらのサイトで紹介していた『マイアーニ』も品数豊富で、おみやげに大変喜ばれました。
街のあちこちでここのチョコレートは見かけましたが、箱物から小分けにラッピングしたものもありで、このお店に行って買う事をお勧めします。
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